Description générale

• Espèce : Triticum durum
• Synonyme : blé dur
• Pedigree:Ouasloukos1/5/Azn1/4/BEZAIZSHF//SD19539/ Waha/3/Gdr2
• Nature génétique : lignée pure
• Origine : ICARDA
• Nom de sélection : ISBD-14-Ouassara 3

Caractéristiques d’identification

• Type de développement: type printemps
• Port (stade 5 feuilles): dressé
• Épiaison : précoce
• Hauteur : moyenne

Dernière feuille :

• Glaucescence de la gaine : forte
• Glaucescence de la face inférieure du limbe: moyenne

Tige :

• Glaucescence du col de l’épi : moyenne
• Moelle en section transversale de la paille : épaisse

Épi :

• Glaucescence : faible
• Longueur barbes/ longueur de l’épi : plus longue
• Longueur (à l’exclusion des barbes) : longue
• Coloration : blanche
• Compacité : compacte
• Couleur barbes : noire
• Répartition des barbes : sur toute la longueur
• Pilosité de la face externe de la glume inférieure : absente

Caractéristiques agronomiques et technologiques

Caractéristiques agronomiques

• Cycle maturité : 85 jours
• Rendement potentiel : 4.5 T/ha
• Rendement moyen: 3.5 T/ha
• Résistance aux maladies : résistante
• Résistance aux insectes : résistante
• Résistance à la chaleur : résistante
• Résistance à la salinité: résistante
• Résistance à la verse : résistante

Qualité du grain :

• Couleur: légèrement Ambrée
• Forme : modérément allongée
• Poids de 1000 grains : 36g
• Protéine % : 13
• Gluten humide % : 30
• Gluten sec g : 10
• Indice Gluten % : 9